Duo de purée Winnie L’ourson | Disney Extras

Duo de purée Winnie L’ourson

Éveillez votre enfant au goût avec Winnie !

Disney Extras : Duo de purée

Une recette simple et facile tirée du livre 365 recettes pour bébé de Christine Zalejski.

Ingrédients pour 1 portion Bébé 12 mois :

  • 100g de carotte
  • 80g de patate douce
  • 1 tomate
  • 1 olive noire
  • 1 cuillère à café d’huile de colza
  • 1 pincée de cumin en poudre

Fabrication

  • Lavez et pelez les carottes et patates douces.
  • Coupez-les en dés et faites-les cuire à l’eau 15 min.
  • Vérifiez la cuisson en piquant les morceaux avec un couteau. La lame doit pénétrer facilement dans la chair.
  • Egouttez et Mixez la patate douce + le jus de cuisson pour adapter la texture.
  • Mixez les carottes avec le cumin et l’huile.
  • Remplissez une poche à douille et faire le contour de la tête de Winnie, puis l’intérieur.
  • Lissez à la petite cuillère.
  • Remplissez à nouveau la poche avec le deuxième ingrédient et faites les oreilles et le museau.
  • Lissez à la petite cuillère.
  • Découpez l’olive aux ciseaux : les yeux, sourcils, museau et la bouche et placez-les.
  • Coupez deux morceaux de tomate pour le chandail de Winnie et bonne dégustation !

Infos nutritionelles

Pour compléter le menu de bébé proposez des protéines animales comme de la volaille par exemple. Puis un laitage ou du fromage et terminer par un fruit ou une compote de fruit.