Champignons farcis Cendrillon | Disney Extras

Champignons farcis Cendrillon

Des champignons aussi beaux que bons.

Disney Extras : Champignons farcis Cendrillon

Ingrédients :

  • 4 gros champignons de Paris
  • 2 oignons nouveaux avec tige verte
  • 8 radis
  • 200g de fromage frais de chèvre (type chavroux)
  • Thym frais
  • Poivre
  • 1 jus de citron + zeste
  • Roquette ou mesclum

Préparation :

  • Rincez sous un filet d’eau les champignons
  • Emincez les oignons nouveau avec leurs tiges
  • Coupez les radis en fines rondelles
  • Dans un saladier, mélangez le fromage de chèvre, les oignons nouveaux, les radis, le thym frais, le jus d’un demi citron, le sel et poivre.
  • Garnir les champignons de cette farce, ajoutez du zeste de citron sur le dessus
  • Déposez les champignons farcis sur un lit de roquette (ou de mesclum) et servez