Barres d’énergie | Disney Extras

Barres d’énergie

À emmener en pique-nique pour être féroce comme Kion, rapide comme Fuli, fort comme Beshte, courageux comme Bunga et avoir l’oeil vif comme Ono.

Ingrédients

  • 12 cl de miel
  • 1/4 c à s de sel
  • 12 cl millet ou de riz soufflé
  • 12 cl de fruits secs (figues, noix de coco)
  • 12 cl de graines de (citrouille, lin, tournesol, pavot)
  • 12 cl de noix (amandes, Brésil)
  • 8 cl de pépites de chocolat
  • 1 cuillerée à soupe d’huile
  • 1 verre doseur

Fabrication

  • Hachez grossièrement les noix et coupez les figues en petits morceaux..
  • Grillez les noix une dizaine de minutes au four thermostat 180°C jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  • Mettez les noix, le millet, les graines, les dés de figues, la noix de coco et le chocolat dans un grand bol huilé.
  • À feu moyen, faites cuire le miel et le sel environ 7 minutes, en remuant constamment.
  • Versez immédiatement le sirop chaud dans le grand bol et remuez rapidement jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
  • Transférez rapidement le mélange chaud dans un moule huilé, étalez-le uniformément et utilisez le fond d’un verre graissé pour aplatir le tout.
  • Laissez refroidir 20 minutes avant de couper les barres.